请教九层糕的做法 请教九层糕的做法

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请教九层糕的做法 请教九层糕的做法 九层糕可以加明胶粉很想自己做九层糕,但是没有石磨磨米,在市场买的水磨粘米粉不知道可不原料配方 荸荠(马蹄)粉1千克 白糖2千克 鲜牛奶800克 水5千克 玫瑰红色素少许 制作方法 1在荸荠粉中加水2千克,浸约20分钟,再加鲜牛奶搅匀,过滤成粉浆。 2白糖加水3千克烧开,待糖全部溶化后冲入过滤的浆内,冷却后分成两份,其中一份加少许很想自己做九层糕,但是没有石磨磨米,在市场买的水磨粘米粉不知道可不原料配方 荸荠(马蹄)粉1千克 白糖2千克 鲜牛奶800克 水5千克 玫瑰红色素少许 制作方法 1在荸荠粉中加水2千克,浸约20分钟,再加鲜牛奶搅匀,过滤成粉浆。 2白糖加水3千克烧开,待糖全部溶化后冲入过滤的浆内,冷却后分成两份,其中一份加少许

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九层糕的制作

多种口味做法1原料 在来米浆 1斤 黑糖 6两 盐 1小匙 过程 (1)把在来米浆与水(3斤)一起拌成液体状,再慢慢冲入热水,拌成糊状。然後再把在来米浆糊分成两部分,一半加入黑糖,另一半则加入盐拌匀备用。 (2)取一四方模型,先倒入一层黑糖口味的在来米浆糊

糯米加面粉可以做九层糕吗?

糯米加面粉可以做九层糕。 1糯米粉、面粉混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。 2准备一个容器,抹一点点油在底部。 3大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。 4蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。(一定要蒸透否则就失败了,

做蒸九层糕用什么粉制造?

蒸肉粉主要材料是大米,糯米最好。把米碾碎了再配上花椒、辣椒翻炒泛黄,然后磨成粉。个人觉得不用这么麻烦,米不用磨的太细,花椒辣椒不一定要,根据各然喜好来,我的话就直接加点十三香了事··辣椒是一定要一点的不然不好吃··有辣椒的做出来颜

九层糕用什么添加剂

九层糕用什么添加剂原料 荸荠(马蹄)粉1千克 白糖2千克 鲜牛奶800克 水5千克 玫瑰红色素少许 过程 (1)在荸荠粉中加水2千克,浸约20分钟,再加鲜牛奶搅匀,过滤成粉浆。 (2)白糖加水3千克烧开,待糖全部溶化后冲入过滤的浆内,冷却后分成两份,其中一份加少许玫瑰红

九层糕怎么做好吃,九层糕的吃法

材料 粘米粉50g,澄粉30g,粟粉20g,水150ml,白糖适量,红糖适量 做法 1、将所有粉类混合成米浆。 2、再将米浆分为两份,一份放白糖,一份放红糖,分别混合均匀。 3、准备一个容器,抹一点点油在底部和四壁。 4、大火烧开后倒入一层白糖米浆(

怎么样让九层糕更爽口

1 取4汤勺油和班兰叶放入小壶中,加热。关火,使班兰叶浸入油内,备用。 2 另取一壶,户内加入300g糖、1升椰奶和班兰叶,将其烧至滚烫同时搅拌至糖溶化后关火,冷却备用。 3 碗内混入160g木薯粉、150g米粉和1/4勺盐。然后将椰奶混合液倒入碗

九层糕怎么做

用料 木薯粉 320g 米粉 50g 椰浆(正好一罐) 400ml 水 280g 糖 150g 抹茶粉 每层2g 紫薯粉 每层2g 九层糕的做法 糖加入水里放炉上小火加热至融化,期间不要搅拌,获得糖浆水,放至常温。 将木薯粉、米粉、椰浆放入凉后的糖浆水,混合均匀。 将

请教九层糕的做法

很想自己做九层糕,但是没有石磨磨米,在市场买的水磨粘米粉不知道可不原料配方 荸荠(马蹄)粉1千克 白糖2千克 鲜牛奶800克 水5千克 玫瑰红色素少许 制作方法 1在荸荠粉中加水2千克,浸约20分钟,再加鲜牛奶搅匀,过滤成粉浆。 2白糖加水3千克烧开,待糖全部溶化后冲入过滤的浆内,冷却后分成两份,其中一份加少许

求香橙牛奶九层糕做法和用量

材料: 1、果冻粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡(红茶、绿茶均可) 6、各式蜜饯果(鲜水果也行) 7、蜜豆等等 8、各式果汁 做法: 5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合

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